El sector ganadero de Aguascalientes celebró el lanzamiento de “Muuuy Leche”, una marca cien por ciento hidrocálida que representa el cumplimiento de un compromiso que la gobernadora Tere Jiménez asumió con los productores locales. Con este nuevo proyecto, se fortalece la comercialización de leche pasteurizada, quesos, bebidas saborizadas y leche a granel, sumando un eslabón clave para la economía regional.
La Central de Ganaderos Lácteos (Cegalac), conformada por 32 productores del estado, encabeza esta iniciativa que busca ofrecer productos frescos, de alta calidad y a precios accesibles, al tiempo que garantiza un ingreso digno para las familias dedicadas a la actividad lechera. El senador Antonio Martín del Campo celebró este esfuerzo colectivo, reconociendo el papel que jugó el gobierno estatal al brindar el apoyo necesario para consolidar la marca.
Por su parte, Julio César Padilla Padilla, presidente de Cegalac, señaló que “Muuy Leche” ya se encuentra en puntos de venta y trabaja para ampliar su presencia regional y nacional, con miras a la exportación de queso y otros productos. Asimismo, se espera que esta iniciativa genere un impacto positivo en la cadena productiva, impulsando a más ganaderos a mejorar sus procesos de elaboración y la calidad de sus mercancías.
El secretario de Desarrollo Rural y Agroempresarial, Isidoro Armendáriz García, resaltó que el mercado lácteo se caracteriza por su vulnerabilidad, por lo que contar con una marca local sólida es fundamental para la estabilidad de quienes se dedican al ordeño y la transformación de la leche. Con la infraestructura adecuada y un plan estratégico de expansión, se pretende que la producción láctea hidrocálida alcance mayor competitividad.
Margarita Gallegos Soto, alcaldesa de San Francisco de los Romo, mostró su satisfacción al saber que la planta procesadora se estableció en la cabecera de su municipio, fortaleciendo la agroindustria local y generando oportunidades de empleo.
Al evento asistieron diversas personalidades, entre ellas los diputados locales Heriberto Gallegos Serna, Jetsy Sánchez y Adán Valdivia; el presidente de la Asociación de Productores de Leche, Jaime González Ulloa; el vicepresidente del Consejo Agroalimentario, Carlos Gutiérrez de Luna; y Ricardo Álvarez Jiménez, miembro del consejo de Cegalac. Esta suma de esfuerzos confirma la dedicación compartida para que la leche y sus derivados se conviertan en un símbolo más del orgullo hidrocálido, impulsando la economía y poniendo a Aguascalientes en la mira de los consumidores exigentes que apuestan por la calidad y el origen de sus alimentos.